Makanan Pakistan Paling Dicari Para Wisatawan

Meskipun Pakistan adalah salah satu negara terpadat di dunia, Pakistan kurang dikenal sebagai destinasi bagi sebagian besar pecinta kuliner. Namun di bawah permukaannya terdapat lanskap alam yang kaya, warisan budaya yang kaya, dan lebih dari 70 bahasa, yang semuanya membentuk budaya kuliner negara yang luas.

Budaya kuliner Pakistan merupakan perpaduan menarik antara pengaruh Asia Tengah dan anak benua India, yang menawarkan petualangan gastronomi bagi para pecinta kuliner. Hidangan terbaik Pakistan dengan beragam rasa, tekstur, dan rempah menunggu untuk ditemukan. Mulailah perjalanan penuh cita rasa melalui dunia masakan yang menakjubkan ini!

1. Haleem

Haleem mungkin adalah salah satu hidangan paling terkenal yang dikaitkan dengan komunitas Muslim di Pakistan, India, dan Bangladesh.Hidangan unik ini dibuat dengan memasak gandum (atau barley), daging (sapi, kambing, domba), dan lentil dengan banyak ghee, rempah-rempah, kelopak mawar, dan kacang-kacangan hingga harum dan kaya.

2. Nihari

Nama Nihari berasal dari kata Arab “nahar” yang berarti “pagi” (melalui Lahore Karahi).
Ada cerita bahwa Nawab di Old Delhi menikmati hidangan ini pada pagi hari setelah fajar (salat Subuh).
Kari sangat lezat sehingga banyak orang yang akhirnya tertidur setelah memakannya. https://meliapurosaniyogyakarta.com/

3. Sheer Kurma

Yang paling umum di seluruh negeri adalah Kurma Murni, puding lembut beraroma bunga yang dibuat dengan merebus susu dan air mawar secara perlahan hingga kental dan lembut.
Pistachio, almond, kurma manis, kismis, kunyit bunga, kapulaga, dan semiya panggang (bihun halus) memberikan rasa baru pada kuruma murni, menjadikannya hidangan yang selalu populer.

4.Chaamp

Daging kambing tetap menjadi pilihan daging paling populer, meskipun diproduksi dalam jumlah lebih kecil di Pakistan, Multan, dan wilayah Punjab. Meskipun produksi daging kambing di Pakistan lebih rendah dibandingkan daging sapi dan ayam, daging kambing tetap menjadi pilihan daging paling populer di wilayah Multan dan Punjab meskipun ada perbedaan regional dan ekonomi.

5.Nasi Biryani

Mungkin hidangan nasi khas Pakistan yang paling istimewa adalah biryani. Biryani terdiri dari lapisan nasi basmati, daging (biasanya ayam atau daging kambing), dan campuran bumbu aromatik seperti kunyit. Bahan-bahannya dikukus bersama untuk menciptakan simfoni rasa yang menjadi ciri khas hidangan ikonik ini.

Masakan Pakistan menawarkan perjalanan lezat keliling dunia, dengan beragam rasa, tekstur, dan rempah-rempah yang memikat indera dan memanjakan lidah.